アカイア（Acaiá）

アカイア

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ブラジルアルタ・モジアナ
鉄道が拓いた老舗産地、パルプドナチュラルの甘み
サンパウロ・ミナス両州境に広がる産地アルタ・モジアナ。標高約900〜1,000mの台地でイエロー・ブルボンやアカイアを育て、パルプドナチュラル製法でダークチョコレートとナッツ、ストーンフルーツが重なる上品な甘みを引き出す
南米地域honey-yellow

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