品種から探す › マンデリン系
マンデリン系(Sumatra Mandheling type)
世界一希少な動物発酵コーヒー
ジャコウネコの消化酵素が生み出す、世界で最も有名な希少コーヒー。その独特の風味と背景にある倫理的問題を考えます
アジア・オセアニア地域wet-hulled
野生が生む本物の希少性
野生のジャコウネコが自然の中で選び食べた豆だけを使う、真のワイルドルアック。飼育下との違いとその希少な価値を解説します
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