イエメン在来種(Yemenia/New-Yemen)
イエメニア
2記事
イエメン — 内戦下で生き残るモカ・コーヒーの供給網
港湾封鎖・水不足・テロ指定——紛争が一次産品の輸出網に落とす影
モカ・コーヒー発祥の地イエメンは2014年の内戦開始以降、生産量・輸出量とも急減しました。港湾機能の低下や送金網の断絶が生産者を直撃する一方、Qima CoffeeやPort of Mokhaの取り組みが国際市場への道を切り開いています
イエメン モカ・マタリ
人類最古の交易コーヒー、山岳テラスが生むワインの雫
イエメン・バニーマタル地区産「モカ・マタリ」。15世紀から続くモカ貿易の原点にして、ワイン・ドライフルーツ・スパイスが重なる唯一無二の風味。険しい山岳テラスで完全手作業により生まれる、世界最古の銘品です