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Vietnam

ベトナムのコーヒー

USDA FASの推計で世界第2位の生産国。2025/26年度は生産の約96%がロブスタ

訂正(2026-10-16): 説明文を「世界第2位の生産国。ロブスタ主体で力強いボディ」としていましたが、「力強いボディ」という風味の記述には出典がないため、USDA FASの推計で確認できる内容に改めました。

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ベトナムは総生産量で世界2位のコーヒー生産国(USDA FAS)。USDA FASの2025/26年度の推計では、生産3,170万袋のうちロブスタが3,050万袋(約96%)を占める。栽培は中部高原のダクラク省などに集中する。アラビカは、ラムドン省ダラット近郊や北西部のソンラ省など、限られた地域で作られている。(2026-10-14訂正:「ロブスタ単独では世界最大の生産国」「2023/24年度の生産は約3,130万袋」「アラビカは約3%」「ダクラク、ラムドン、ザライ、ダクノンの4省で国内作付面積の約85%、生産量の9割超」「赤い玄武岩土壌と熱帯モンスーン気候、小農中心の集約栽培」「ダラット周辺(標高約1,500m)」「ソンラ省(約1,200m)」「柑橘寄りの像」と記載していましたが、ロブスタの順位はベトナムの記事の訂正で未確認とし、生産量と標高はベトナムの記事の値と食い違い、ほかの記述は一次資料で確認できなかったため改めました)

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