コスタリカのコーヒー

USDA FASの報告によると、コスタリカの2023/24年度のコーヒー輸出は約101.7万袋（60kg換算）、輸出額は3.29億ドル。ロブスタの栽培に関する規制は、2018年の政令41110-MAGで改められた（それ以前の規制の根拠となった法令の年と番号は確認できていない）。コスタリカコーヒー協会（ICAFE）はウェブサイトで、タラスを含むロス・サントス、トレス・リオス、バジェ・オクシデンタル、トゥリアルバなどのコーヒー地域を紹介している。ICAFEの資料は、ミクロミル（小規模精製所）の拡大と差別化や、ハニーやナチュラルなど複数の精製方法を紹介している。（2026-10-14訂正：「2023年度の輸出額は約3.5億ドル、世界生産量の1%弱」「栽培はほぼ100%アラビカ」「2018年まで約30年間ロブスタの栽培が法律で禁じられていた」「2000年前後にタラスの生産者が始めたマイクロミルの普及」「ハニープロセスが国の代名詞になった」「標高1,200m超の畑はSHB等級」と、産地ごとの酸の質の違いを記載していましたが、輸出額はUSDA FASの報告の3.29億ドルと食い違い、ロブスタの規制が法律によるものかと期間、ほかの記述は一次資料で確認できなかったため、コスタリカの記事の訂正に合わせて改めました）

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