Central America & Caribbean
中米地域
火山性土壌と高地の冷涼な気候が生む、クリーンでバランスの良い味わい
グアテマラ
Guatemala
火山に囲まれた高地産地。チョコレートとスパイスのニュアンス
コスタリカ
Costa Rica
精製技術が高く、クリーンでフルーティーな酸味が特徴
ホンジュラス
Honduras
近年急成長の産地。甘みとボディのバランスが良い
メキシコ
Mexico
オアハカ・チアパスが有名。穏やかな酸味とナッツの風味
パナマ
Panama
ゲイシャ種の故郷。フローラルで高貴な香りが世界を驚かせた
エルサルバドル
El Salvador
ブルボン種の宝庫。甘みとなめらかな口当たり
ニカラグア
Nicaragua
力強いボディと甘い後味。シティロースト向き
ジャマイカ
Jamaica
ブルーマウンテンで有名。マイルドで上品な風味
キューバ
Cuba
国有農場が守るクリスタルマウンテン。幻の希少豆
プエルトリコ
Puerto Rico
19世紀に欧州王室を魅了した名産地。まろやかで上品な甘み
ドミニカ共和国
Dominican Republic
バラオナ産が名高い。チョコレートとナッツのなめらかな甘み
ハイチ
Haiti
かつて世界最大の輸出国。ティピカ種が生む深みある復活の一杯
ベリーズ
Belize
マヤの密林が育てるカリブ最小の秘境スペシャルティ
ドミニカ国
Dominica
「自然の島」が取り戻すカリブ海高地のアラビカ
グレナダ
Grenada
ナツメグの木陰で育つカリブ海の隠れたアラビカ
グアドループ
Guadeloupe (France)
ジャマイカ・ブルーマウンテンの祖先とされる古豆
マルティニーク
Martinique (France)
全米大陸コーヒーの祖、ド・クリューの一本
トリニダード・トバゴ
Trinidad and Tobago
カカオの島が育むチョコとキャラメルの深い一杯
セントルシア
Saint Lucia
双子の火山ピトンが見守る、幻のブティック産地